黑糖的功效与作用,黑糖的正确吃法
2022/6/14 来源:不详黑糖是什么?黑糖是红糖吗?黑糖其实也是经由甘蔗熬制而成,它的颜色比红糖颜色略深,功效与红糖的功效相差也不大。红糖是一味温补的食品,具有补血、暖宫、调经的作用,那么黑糖的功效与作用有哪些呢?下面就随小编一起来看看黑糖的功效与作用,黑糖的正确吃法吧!
黑糖的功效与作用
1、调理月经,暖宫治痛经
中医认为,黑糖性温味甘,具有补血调经,行血散寒,补中益气,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效。特别夏天季节可以疏通经脉、改善血液循环,从而就不会引起痛经。
2、补气养血,去除风寒
黑糖也是去除风寒首选的妇科食补。受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来?寒,提高免疫力。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用。
3、促进产后恶露排出
妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,可以活血化瘀、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。
4、美白皮肤,美容养颜
黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素,美白净化皮肤的作用。
黑糖的正确吃法
市场上的玫瑰黑糖、老姜黑糖、红枣黑糖、桂花黑糖这四种黑糖,都是在原味黑糖中加入了玫瑰花瓣、姜块、红枣、桂花,都是配好的黑糖,食用方法都一样,可以用来泡茶、煮粥、煮鸡蛋、做调料等。
泡水喝:这种方法与以上四种黑糖差不多,开水冲泡就喝,一次一小块,也可以在里面加入自己喜欢的东西一起泡,如:玫瑰花、红枣、桂花、姜块、枸杞等。
煮粥:黑糖煮粥很简单,只要原来会煮粥,把煮粥水换成黑糖水就行,根据煮粥的多少和个人喜欢甜淡适量放黑糖就行。煮粥的时候要少放米多放水,多熬,建议使用小火慢慢熬,火太大容易糊。
煮鸡蛋:这个是最常见的食用方法。做法:根据煮鸡蛋的多少,在锅里加水,把黑糖放入水中,把锅放火上,水烧开,黑糖完全化了,这时减小火力,把鸡蛋一个一个的打进锅里,煮熟就可以食用。这里需要注意的是,打鸡蛋进去的时候,火力一定要小,否则鸡蛋就会煮成蛋花。
做面食:黑糖可以做成很多种面食,如:黑糖馒头、黑糖包子、黑糖糕点等,这个可以把黑糖化水或者切碎,加入面团中就行。
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