黑糖的功效与作用,黑糖的食用禁忌有哪些

　　黑糖虽然并不是红糖，但是其与红糖的区别就在于熬制的时间要比红糖长一些，从而就达到黑色的地步。中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。黑糖在日本最早是拿来养生。据说，从前的日本妇女在做月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期间的耗损。若心情烦躁，喝些黑糖水，可降低烦躁感。营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。下面就随小编一起来看看黑糖的功效与作用，黑糖的食用禁忌有哪些吧！

　　黑糖的功效与作用

　　1.黑糖可以补血

　　对于每个月都需要流血的女士来说，补血是一件至关重要的事情。血气充足，面色才会好看，可以自带腮红，是任何化妆品都无法替代的最佳护肤品。而黑糖就是这款最佳补药，经常食用黑糖，不仅可以补血还可以美肤。简直一举多得。

　　2.黑糖还可以排毒

　　体内如果各种毒素沉积，长期无法依靠身体内部代谢出去的话，就会对身体不好，不仅营养健康，而且会造成色素沉积，长期以往，皮肤会变差，身体素质也不好。可是黑糖不仅可以加快新陈代谢，还可以排毒，清除毒素。

　　3.黑糖可以缓解痛经

　　对于长期生理期会疼痛的女士而言，每个月的那几天实在是太难过了。可是总是吃止疼药不是办法呀，黑糖这种美食就是缓解痛经的最佳滋补品，不仅可以缓解痛感，还可以让身体热起来，有利于生理期的平稳度过。

　　4.提高免疫力

　　黑糖里面含有大量的营养成分和营养元素，经常食用黑糖，可以有效的供给充足的营养成分给身体。比如说氨基酸，维生素之类的。可以有效和全面的提高人体的抵抗力和免疫力。

　　5.有利于产妇身体恢复

　　黑糖熬水喝，可以有效帮助产妇的身体恢复，排除身体残留的恶露和淤血。而且还可以有镇痛止痛的效果。

　　黑糖的功效与作用十分强大，特别是对于身体比较虚弱的女士，常喝黑糖水可以补充各类营养。还可以适量加入一些红枣枸杞，这样还能补气养血。

　　黑糖的食用禁忌有哪些

　　黑糖与牛奶不能同食，因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应，生成糖基化中间产物，能导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化。黑糖与牛肉不能一起吃，两者同食会引起腹胀。

　　黑糖与豆浆搭配煮食时豆浆中的蛋白能与黑糖发生糖基化反应，生成毒性物质，即糖基化终产物，多食久食，容易导致动脉粥样硬化。黑糖与生鸡蛋同服会引起腹泻，可用绿豆解毒。

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