四新四化蹲点采访探索油茶五层立体

油茶果丰收，布依妇女笑盈盈

册亨县弼佑镇依托境内丰富的油茶资源，在经过低产改造的油茶林中探索发展“油茶+五层立体经济体系”，实现树上摘茶果、树冠采穗条、树干嫁接紫金花茶、树枝悬挂菌棒、树下种植中药材“五层立体经济”效益同步获取，既为群众增加了经济收入，又有效利用了林地空间，还能科学管护油茶林。

鲜果鲜榨实现量质齐升

油茶花开，“雪”满山岗。油茶花果同期，花开即是采果时。入冬后，弼佑镇山山岭岭如覆白雪，当地布依群众手提竹篮穿梭在油茶林中，开心地采摘油茶果。

满山油茶花盛开

“鲜果也有人来收，这让我们采摘油茶果的时间提前了一个多月。”弼佑镇落江村村民覃国兴说，采收鲜果让茶农有足够的时间筹备，不像以往有很多来不及采收的茶籽烂在了地里。因为这里很多人家都有上百亩的油茶林，家里劳动力少的，仅靠秋末冬初这段时间是捡不完百亩茶籽的。

弼佑镇副镇长刘煜介绍说，鲜果鲜榨主要有三个方面的好处：一是可有效保全油茶的各种营养成分，充分保证油茶品质；二是相比拾捡“落地籽”，茶籽不会发生霉变，还大大减少了老百姓采收成本；三是提前一个月左右实现采果榨油，上市时间可走在其它地方之前。

布依群众在采摘油茶果

据介绍，经过低产改造的油茶林，亩产鲜果可达近斤，而未经改良的，亩产仅千斤左右。自年起，弼佑镇不断申请国家各级政策，逐步对辖区内13.8万余亩油茶进行了分轮次的低产改造。如今，油茶产量大幅提升，油茶果压弯了枝，布依人民露出了幸福的笑脸。

优质茶树保障优质穗条

油茶苗可用茶籽培育，亦可采取优质茶株的穗条进行嫁接。而要等茶苗开花结果，前者至少需要5至7年，穗条嫁接则可缩短2至3年。公司或农户新植油茶，嫁接苗当属首选。

优质树株可采穗条

“我们选择优质树株，采取芽苞饱满、鲜嫩的穗条，提供给苗圃基地进行培育。”刘煜介绍说，采用穗条嫁接的油茶苗供不应求，目前穗条除了提供给本地的种植户外，还以每斤30元以上的价格对外销售。

技术人员康凇淋在指导覃国兴在老树上嫁接油茶苗

“嫁接是一项技术要求比较高的活，必须科学地嫁接，成活率才高。”贵州土门农业发展有限公司负责人康凇淋说，为了把穗条嫁接的技术留在当地，他们在弼佑镇专门将覃国兴等人培养成了嫁接“专家”，凡是有嫁接的活，他们就是主力军。比如前段时间进行的紫金花茶嫁接试验项目，覃国兴每天的工钱都在元以上。到目前为止，弼佑辖区已培训嫁接技术员名。

油茶树干嫁接紫金花茶

在西南油茶科旅谷低产改造示范园核心区，经过低产改造后的百年古茶树林中，部分粗壮的树干上都裹着一块白色透明胶带，四五片与众不同的“茶叶”从胶带里伸出头来，呼吸着林间的花香气息。

在树干上嫁接的紫金花茶苗

“这就是我们嫁接的紫金花茶，也是油茶树上的第三层经济。”康凇淋说，紫金花茶喜阴，喜透射阳光，将其嫁接在油茶树的树干位置，正是它喜欢的生长环境。

“紫金花茶目前属于非常紧俏的品种，我们通过穗条嫁接的方式，从资源稀缺的原植株上采穗，自主培育成茶苗来嫁接，作为扩繁种源项目进行扩增，目前已嫁接余亩。”康凇淋继续介绍道。

“紫金花茶全身是宝，叶和花都可作茶饮和中药材用，且价格昂贵。”刘煜说，像这种嫁接在油茶林里的，丰产期每亩可收获半斤左右的干花，收益可达数千元。一旦试验成功，将在全镇全面推广。

树枝挂菌棒培育茶树菇

通过对油茶树的矮化压冠、疏密等措施，油茶林里腾出了充足的空间。

悬挂菌棒培育茶树菇

“我们利用这些空间发展第四层经济，采完油茶果后，在粗壮的枝干上悬挂菌棒培育茶树菇，它既可以为群众增产增收，还可为油茶树起到压冠作用，大大减少劳动用工。”康凇淋表示，在枝干上挂茶树菇菌棒，温度和湿度都是刚刚好，充分利用起林下空间的同时，还能为老百姓增加一份可观的收入。菌棒悬挂工作从今年10月份采果以后开始，目前已挂40多万棒。

林间地面种植中草药

西南油茶科旅谷低改示范园内，林下一株株天门冬绿油油的，格外引人注目。

林间地面种植的中药材天门冬

“这是油茶林里的第五层经济。”康凇淋介绍道，天门冬根茎入药，三年可采。目前已示范种植多亩，三年后每亩预计可产干品0余斤，市场前景可观。

“没有进行改造以前，很多林子人都进不去，现在不仅可以提着篮子背着背篼进林摘果，还可以在林子里种中药材，部分地方还养得有土鸡和鸭子。”弼佑镇不少群众都在感慨，经过低产改造的油茶林，不仅产量提高了，连林子里的地都被种起来了。“照这样下去，怕是要换个大一点的腰包了。”几名正在采摘油茶果的妇女有说有笑。

弼佑镇漫山遍野的油茶林

林下空间广阔，大有文章可做。弼佑镇除了在油茶林间种植天门冬、黄精、芍药、淫羊藿等中药材，还在有条件的地方养殖林下“翻山鸡”，进一步拓宽了群众的收益渠道。

册亨县弼佑镇党委书记王顺弘表示，弼佑镇依托油茶资源探索发展“五层立体经济体系”，让茶农增收有方，前景可观，极具推广价值。接下来，该镇将继续以党建为引领，把支部建在产业链上，让全镇群众共同参与，做大做强油茶产业链，实现一二三产融合发展。

贵州日报天眼新闻记者匡奇燃

编辑段源兴宋洁

编审陈俎宇