入冬了,老年人还能吃火锅吗注意四点,火锅

2023/4/15 来源:不详

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进入冬季之后,气温逐渐下降,气候也变更加寒冷,为了御寒,人们需要从食物中摄取足够的热量,胃口也会变得更好。在寒冷天气中,很多人都喜欢打火锅,围着热气腾腾的火锅,将各式的食物都放入汤底中,等待美味出锅。

但是,对于老年人或是有心血管疾病的患者而言,冬季吃火锅享受美食的同时,也不要忘记一些注意事项。那么,这些人群冬季吃火锅时都要注意什么呢?

老年人注意这4点,也能愉快地吃火锅

1.不要饮食过度,吃火锅时进食时间会延长,很容易会导致进食过量的食物,导致心脏、头部血液供氧量不足,出现心肌缺血或脑缺血的情况;

2.吃火锅时尽量不要喝冷饮,进食时冷热交替会造成血压不稳定,若本身已有高血压的问题,轻则会出现头晕,重则会诱发中风或心肌梗死;

3.吃火锅时,高热量、高胆固醇、高盐分的菜品要尽量少吃,如肥牛、猪脑、五花肉等;

4.吃完火锅之后,身体会觉得暖意洋洋,千万不能吹冷风或是到寒冷的室外活动,“火锅加冷风”是心肌梗死的高危诱因!

冬季宜进补,分辨体质按需进补益身心!

除了热气腾腾的火锅,食补和药补也是很多人的选择。民间素有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,在寒冷的冬季进补,可以为下一年储备阳气。冬季宜进食一些能量丰富的食品,且多食温热之品,少食寒凉之品,常见的温热类食品有羊肉、葱、姜、蒜、桂圆干、板栗等,这些都是不错的食补材料。需要注意的是,冬季虽然需要进食一定的肉类补充能量,也要避免进食肥甘厚味,要适度补充新鲜的瓜果蔬菜,以补充人体所需的各种维生素、矿物质和微量元素,保持营养均衡。

在药补方面,则需根据体质来辨证施补。通常情况下,可大致分为气虚、血虚、阴虚、阳虚这四类体质,分别进补。

1.气虚人群:可选择黄芪、党参、人参、白术、五爪龙、茯苓等药物进补;

2.血虚人群,可适当选择熟地黄、阿胶、何首乌、当归、龙眼等药物进补;

3.阴虚人群,可适当选择生地黄、枸杞、西洋参、沙参、麦冬、天冬、玉竹等药物进补;

4.阳虚人群,可适当选择鹿茸、杜仲、巴戟天、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿等药物来进补。

以上所述药物应根据个人的体质,合理进补,若是自己无法辨明体质,或是自身有基础疾病的情况下,医院请医生辨明,且在医生的建议下选择适合自己的进补药物,切不可盲目进补,反受其害。

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